物品单位 | 品牌 |
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吨 | 上海 |
EINECS编号 | |
品牌 | 上海 |
型号 | 国标 |
外观 | 无色至白色结晶憃结晶性粉末 |
别名 | L-半胱氨酸盐酸盐 |
CAS编号 | 52-89-1 |
规格 | 25kg/桶装 |
保质期 | 24个月 |
产品英文名称 | L-Cysteine monohydrochloride |
主要用途 | 面粉处理剂、营养增补剂 |
纯度 | 99% |
分子式 | C3H7NO2S·HCl·H2O |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-半胱氨酸盐酸盐 |
1、半胱氨酸盐酸盐可溶于水,制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料。 [1] 2、在临床上能治疗白血球减少症,及由于施用抗癌药物和放射性药物所引起的白血球减少症,以及重金属中毒解毒剂。此外还用于治疗中毒性肝炎、血小板减少、皮肤溃疡,并能预防肝坏死症,有治疗气管炎和化痰作用,对丙稀晴和芳香族中毒有解毒作用,有预防放射线损伤的作用
3、面包改良剂:促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂,能改变面包和食品的风味。
4、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、生发香水和头发调理剂等等。
5、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。
用途与注意事项: 面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂,其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中规定:用于发酵面制品,0.06g/kg。冷冻米面制品*使用量为0.6g/kg(以 L-半胱氨酸盐酸盐计)。